این نوع اجاق گاز را می توان به راحتی با هر نوع شومینه یا بخاری دیواری که خودتان انجام دهید نصب کنید. با این حال، هنوز هم به یک متخصص توصیه می شود که آن را نصب کند، زیرا این اجاق گاز دارای قطعات بسیار حساس است. این نوع اجاق گاز دارای مشعل است که در بالای اجاق گاز قرار دارد. این قسمت از طریق یک دستگیره کنترل می شود. همچنین یک کلید کنترلی وجود دارد که در قسمت پایین بدنه اجاق گاز وجود دارد. در حالی که شعله های اجاق گاز می سوزد، می توان آن را به صورت دستی تنظیم کرد.
از آنجایی که گلوله های سرامیکی قابل احتراق نیستند، این اجاق ها در مقایسه با سایر انواع اجاق گاز ایمن تر هستند. در واقع این نوع اجاق گاز تا حدی توسط سازمان حفاظت محیط زیست تنظیم شده است. با این حال، تا زمانی که فقط مقادیر محدودی گاز تولید می کند، می توان از یک نسخه بدون محدودیت از این اجاق استفاده کرد. با این حال، این اجاقهای بدون محدودیت باید یک سیستم اگزوز نصب نشده برای اطمینان از ایمنی داشته باشند. این سیستم اگزوز باید از سوختن تمیز با حداقل انتشار مونوکسید کربن (CO) اطمینان حاصل کند.
اجاق های سرامیکی بسته به کاربرد مورد نظر از مواد مختلفی ساخته می شوند. برخی از این مواد عبارتند از فولاد ضد زنگ، آلومینیوم، مس، برنج و نیکل. آنها همچنین می توانند در رنگ های مختلف مانند مشکی، ماسه سنگی، کرم و خرمایی باشند. رنگ این اجاق ها نیز بسته به هدف مورد نظرشان متفاوت است. به عنوان مثال، اجاقهایی که برای مصارف پخت و پز طراحی شدهاند، پوششی از نچسب تا براق دارند.
کوره های پلت برای تولید گرما با استفاده از هوای فشرده، بنزین یا گازوئیل طراحی شده اند. هنگامی که هوا یا سوخت با دمای مناسب از اجاق گاز عبور می کند، باعث مشتعل شدن گاز یا مایع می شود. شعله های اجاق گاز را می توان با استفاده از دستگیره ای که معمولاً نزدیک شعله قرار دارد تنظیم کرد. هنگامی که دمای مورد نظر به دست آمد، دکمه سوزاندن سوخت یا هوا را خاموش می کند.
اجاق های سرامیکی از برق یا گاز برای تولید گرما استفاده می کنند. آنها بسیار کارآمد هستند زیرا برای تولید گرما نیازی به سوزاندن اکسیژن ندارند. با این حال، به دلیل استفاده از چنین مقادیر کمی از سوخت، بسیار مقرون به صرفه هستند. در مقایسه با انواع دیگر اجاق ها، هیچ دودی ایجاد نمی کنند و هیچ اگزوزی تولید نمی کنند که هوا را آلوده کند. آنها همچنین بسیار ایمن هستند زیرا نیازی به نگهداری مکرر ندارند و گازهای سمی منتشر نمی کنند.
