آ اجاق گاز پلت یک اجاق گاز کارآمد است که از گلوله های فشرده یا چوب به عنوان سوخت برای تولید منبع گرمای گرم برای فضاهای خانگی و حتی تجاری استفاده می کند. گلوله ها را در یک درام محصور که مستقیماً روی سطح اجاق قرار دارد می سوزاند. با وارد کردن آهسته گلوله ها به داخل سبد سوختگی از طریق قیف، گرمای ثابت و کم شعله ای ایجاد می کند که برای حفظ آن به تلاش کمی نیاز دارد. با چند تغییر طراحی ساده می توان از اجاق گاز پلت به عنوان بخاری قابل حمل نیز استفاده کرد. اجاق های پلت نیز یک انتخاب محبوب برای پخت و پز در فضای باز هستند. آنها را می توان به راحتی با زدن یک دکمه از پاسیو به حیاط خلوت منتقل کرد.
در رایج ترین شکل خود، اجاق های پلت از ریخته گری فلز ساخته می شوند. یک صفحه فلزی بزرگ روی گلوله ها قرار داده شده و یک آجر سرامیکی در اطراف این پایه ساخته شده است. با سوزاندن گلوله ها، حرارت خروجی در صفحه فلزی تولید می شود. سپس گرمای حاصل از دمای اتاق از طریق سوراخ های هواگیری در بالای اجاق گاز آزاد می شود. اکثر اجاق‌های مدرن با خروجی‌های حرارتی متعدد عرضه می‌شوند که به آنها اجازه می‌دهد تا گرمای متوسط تا قوی را برای یک منطقه وسیع فراهم کنند.
یکی دیگر از ویژگی های بسیاری از اجاق های پلت مدرن، محفظه فشرده سازی هوای داخلی است. محفظه ای که در داخل بدنه اجاق قرار دارد، گلوله های مصرف شده را جمع آوری و ذخیره می کند تا زمانی که نیاز به تبدیل شدن به سوخت قابل استفاده داشته باشند. پس از تکمیل این فرآیند، محفظه هوا گازهای خروجی را به مجرای هوای خانه یا فضای اطراف آزاد می کند. این ویژگی امکان تهویه بسیار کارآمد اتاق هایی را که از اجاق گازهای گلوله ای استفاده می شود را فراهم می کند.
یک اجاق گاز مدرن ممکن است حاوی یک یا چند محفظه مشعل باشد. در طراحی معمولی، هر یک از محفظه ها شامل یک یا چند کیسه است. به طور معمول، هر کیسه یک گلوله را نگه می دارد و از پخش شدن ضایعات گلوله ها جلوگیری می کند. با این حال، اگر به بیش از یک کیسه نیاز باشد، ممکن است شکاف های اضافی روی اجاق گاز تعبیه شود تا کیسه های اضافی وارد شوند. اکثر اجاق گازهای پلت مدرن حداقل دارای دو محفظه هستند که حاوی کیسه هستند. در برخی موارد، ممکن است سه تا چهار مورد نیاز باشد.
سومین تفاوت عمده بین اجاق های پلت سنتی و مدل های مدرن این است که اجاق های مدرن به طور کلی بسیار بزرگتر از سبک قدیمی هستند. این برای تسهیل سوزاندن کارآمد گلوله های بیشتر در یک زمان است. فضای اضافی همچنین باعث انعطاف پذیری بیشتر در هنگام ایجاد دمای اتاق مورد نظر می شود. از آنجایی که سوخت در دمای اتاق سوزانده می شود، برای حفظ دمای ثابت نیازی به خنک شدن کل اجاق نیست.
اگرچه اجاق گازهای گلوله ای گرما تولید می کنند، اما این گرما تا حدودی ناهموار است. همانطور که گلوله ها در دمای اتاق می سوزند، بخشی از انرژی به عنوان گرما از بین می رود و بخشی از آن توسط هوای اطراف جذب می شود. با این حال، اگر گلوله دوم اضافه شود، توزیع نابرابر گرما به طور مساوی توزیع می شود و دمای کلی افزایش می یابد. از آنجایی که این گرمای اضافی در دمای بالاتری تولید می شود، نتیجه استفاده کارآمدتر از انرژی و تجربه آشپزی راحت تری برای آشپز است. به دلیل این مزایا، اکثر اجاق های چوبی با کوره زیست توده با سوزاندن چوب سخت یا چوب نرم یا هر دو، گرما تولید می کنند، نه با سوزاندن موتورهای گازسوز.
-.png?imageView2/2/format/jp2 "اجاق گاز چوبی شیشه ای شفاف DS02")
